Вестник Академии Гостеприимства:
10 марта Изысканная десертная карта
Начинается набор участников одной из самой популярных программ Высших Кулинарных Курсов - "Изысканная десертная карта ресторана и кофейни", которую проводит Даниил Кабачевский, шеф-консультант Академии Гостеприимства, имеющий опыт работы шеф-кондитеров компании "Невские берега" и бренд-шефом ТМ "Тортуа". Прорамма пройдет в Петербурге с 23 по 27 марта 2009 года. В ходе программы участники отработают технологию приготовления и особенности подачи 25 рентабельных и технологичных десертов, таких как "томленый персик с имбирём и пена из рисового пудинга с тайской ванилью", "Трио из блинчиков на пиве в медово-яблочной глазури с корицей, ягодным мармеладом и пеной из творога", "Шоколадное «Pave»"," Персиково-чайные трюфеля", "Воздушный зефир из шампанского и розы" и т.д. Обучаемым в подарок - униформа с логотипом Академии....
Тумбы, кухни немецкие в москве . Специальные предложения от салона кухонные интерьеры. по оптовым ценам Посмотреть..